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O Festiqueijo é um dos principais eventos gastronômicos da Serra Gaúcha, realizado em Carlos Barbosa, no Rio Grande do Sul. É um festival focado em queijos, vinhos e espumantes, com um sistema de degustação à vontade, além de uma programação cultural e esportiva diversificada. Veja o que você pode fazer no Festiqueijo:


Degustar Queijos, Vinhos e Espumantes à Vontade
Essa é a atração principal! Você terá acesso a uma variedade enorme de queijos (mais de 40 tipos, incluindo coloniais, cheddar, pecorino, parmesão e brie), vinhos e espumantes da Serra Gaúcha (cerca de 30 tipos de vinhos e 25 de espumantes) para provar sem moderação. Além disso, há outras delícias como:

- Copa e salame

- Galeto e salsichão

- Espetinhos de frango e queijo coalho

- Pizzas, pães de queijo, polenta brustolada com queijo

- Pastéis de queijo, pastel de forno de maçã, croissant de goiaba e churros de doce de leite.

- Você recebe um garfinho e uma taça personalizada na entrada para aproveitar ao máximo.


Aproveitar a Programação Musical e Cultural
O Festiqueijo oferece uma vasta programação de shows e apresentações artísticas, com diversos estilos musicais, do popular ao sertanejo, gaúcho, italiano, alemão, country, pop rock e pagode. Fique de olho na programação específica de cada dia para ver suas bandas preferidas!


Participar de Eventos Paralelos
O festival vai além da gastronomia, com atividades para toda a família:

- Feira Feito em Barbosa: Uma feira com expositores locais, perfeita para conhecer e adquirir produtos artesanais da região.

- Olimpíadas Coloniais: Atividades divertidas que resgatam tradições, como debulhar milho, corrida de carriola, transporte de leite e lançamento de queijo.

- Eventos Esportivos: O Festiqueijo geralmente inclui meia maratona, rústica, minirrústica, pedal e rally, para quem gosta de atividades físicas.

- Seminário Internacional de Leite e Concurso Estadual de Queijos: Para os interessados no setor lácteo, esses eventos oferecem uma visão mais aprofundada da produção de queijos.

- Estação das Etnias (antiga Vila das Etnias): Um espaço que celebra a imigração italiana e as tradições locais, com exposições e produtos típicos.


Visitar Outros Pontos Turísticos de Carlos Barbosa
Aproveite a sua viagem para o Festiqueijo e explore a cidade:
- Loja da Tramontina: Carlos Barbosa é sede da famosa Tramontina, e você pode visitar a loja da fábrica para fazer compras.

- Passeio de Maria Fumaça: O famoso trem que liga Carlos Barbosa a Bento Gonçalves e Garibaldi é uma experiência clássica da Serra Gaúcha.

- Outras Queijarias e Vinícolas: A região é repleta de queijarias e vinícolas que oferecem degustações e tours.

Informações importantes para 2025:

- Quando: De 27 de junho a 27 de julho de 2025.

- Onde: Centro Cultural Mãe de Deus (antigo Salão Paroquial), na Rua Prefeito José Chies, 193, em Carlos Barbosa.

- Horários e Valores: Os ingressos variam conforme o dia (sexta, sábado ou domingo) e o turno (diurno ou noturno). Crianças também têm valores diferenciados. É recomendável verificar o site oficial do Festiqueijo para as informações mais atualizadas e compra de ingressos.


O Festiqueijo é uma excelente oportunidade para mergulhar na cultura e nos sabores da Serra Gaúcha!